Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с брокколи и сладким чили

Name: Киш с брокколи и сладким чили
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Брокколи — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Сладкий чили — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2081 ккал

2081ккал

87белки, г

132жиры, г

142углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Брокколи200 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Сладкий чили50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 3
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде в течение 5 минут, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, 50 г сладкого чили, 2 зубчика чеснока (мелко нарезанных), соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Добавьте нарезанную брокколи в яичную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте смесь на тесто в форме и посыпьте 100 г тертого сыра.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.