Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с перепелиными яйцами и тыквой

Name: Киш с перепелиными яйцами и тыквой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Тыква — 300 г; Яйца перепелиные — 10 шт.; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Молоко — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3264 ккал

3264ккал

174белки, г

207жиры, г

175углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Яйца перепелиные10 шт.
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Молоко150 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками и отварите до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте 200 г муки, 150 мл молока, 3 яйца, соль и перец, замесите тесто.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 5
Выложите на тесто обжаренный лук и отваренную тыкву.
Шаг 6
Сверху аккуратно разместите 10 перепелиных яиц.
Шаг 7
Посыпьте 100 г тертого твердого сыра и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.