Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с острым перцем и огурцами

Name: Киш с острым перцем и огурцами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сыр твердый — 150 г; Огурцы — 100 г; Острый перец — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2249 ккал

2249ккал

111белки, г

146жиры, г

123углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Молоко200 мл
Сыр твердый150 г
Огурцы100 г
Острый перец50 г
Лук репчатый100 г
Слоеное тесто250 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки, придавая форму бортиков.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г острого перца мелкими кубиками.
Шаг 4
Обжарьте лук и острый перец на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 5
В глубокой миске взбейте 4 яйца и добавьте 200 мл молока, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Добавьте обжаренные лук и острый перец в яичную смесь.
Шаг 7
Нарежьте 100 г огурцов тонкими кружочками и добавьте их в смесь.
Шаг 8
Перелейте начинку в подготовленное тесто и посыпьте 150 г натертого сыра.
Шаг 9
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.