Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с лососем и красным луком

Name: Киш с лососем и красным луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Семга / Лосось — 200 г; Красный лук — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2670 ккал

2670ккал

122белки, г

191жиры, г

110углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось200 г
Красный лук100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)150 мл
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки, придавая форму бортикам.
Шаг 3
Нарежьте 100 г Красный лук полукольцами и обжарьте на сковороде до прозрачности.
Шаг 4
В миске взбейте 3 шт. Яйца куриные с 150 мл Сливки (33%), добавьте 100 г тертого Сыр твердый, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Выложите обжаренный Красный лук и 200 г нарезанного кубиками Семга / Лосось на тесто.
Шаг 6
Залейте начинку яично-сливочной смесью и равномерно распределите.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.