Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с лососем и капустой

Name: Киш с лососем и капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Семга / Лосось — 200 г; Капуста белокочанная — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 80 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2500 ккал

2500ккал

124белки, г

165жиры, г

119углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г Семга / Лосось на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нашинкуйте 150 г Капуста белокочанная и обжарьте на сковороде с 20 г сливочного масла до мягкости.
Шаг 3
В миске взбейте 3 Яйца куриные с 100 мл Сливки (10-20%) и добавьте 100 г натертого Сыр твердый, посолите и поперчите.
Шаг 4
Смешайте обжаренную капусту и кусочки лосося с яичной смесью.
Шаг 5
Приготовьте тесто, смешав 150 г Мука пшеничная с 80 г Сливочное масло, добавьте немного воды и замесите.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, заполнив его начинкой.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.