Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с куриным бедром и хмели-сунели

Name: Киш с куриным бедром и хмели-сунели
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное бедро — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Хмели-сунели — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Вода минеральная — 50 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2599 ккал

2599ккал

139белки, г

154жиры, г

152углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро300 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Сыр твердый100 г
Хмели-сунели5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Вода минеральная50 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного бедра на небольшие кусочки.
Шаг 2
Обжарьте куриные кусочки на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл молока, 100 г тертого сыра, 5 г хмели-сунели, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Добавьте обжаренные куриные кусочки в яично-молочную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Замесите тесто из 200 г муки и 50 мл минеральной воды, сформируйте корж и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 6
Вылейте куриную начинку на тесто и равномерно распределите.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.