Киш с красным луком и маскарпоне

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 щепотку соли и 3-4 ст. ложки холодной воды, замесите тесто и охладите в холодильнике на 30 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г красного лука полукольцами и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   В глубокой миске взбейте 3 яйца, добавьте 250 г маскарпоне, щепотку соли и черного перца, тщательно перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для запекания, сделайте бортики.

5. 

   Шаг 5

   Выложите обжаренный красный лук на тесто, затем залейте яично-маскарпоне смесью.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Дайте остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с свининой и маскарпоне90 мин3309 ккал Крабовые пирожки с красным луком и укропом60 мин1390 ккал Пирог с красным луком и картошкой60 мин2529 ккал Блинчики из батата с красным луком40 мин622 ккал Шпинатные пирожные с маскарпоне60 мин2264 ккал Пирожки с морковью60 мин2386 ккал