Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с копченой колбасой и морскими гребешками

Name: Киш с копченой колбасой и морскими гребешками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Яйца куриные — 4 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Колбаса копченая — 150 г; Гребешки — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3552 ккал

3552ккал

157белки, г

265жиры, г

137углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Яйца куриные4 шт.
Сливки (33%)200 мл
Колбаса копченая150 г
Гребешки200 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 300 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г Лук репчатый мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанной Колбасы копченой и 200 г Гребешков, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
В глубокой миске взбейте 4 Яйца куриные, добавьте 200 мл Сливок (33%), посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Добавьте обжаренные ингредиенты в яичную смесь и перемешайте.
Шаг 7
Вылейте начинку в подготовленное тесто и посыпьте 100 г натертого Сыра твердого.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порционные кусочки.