Киш с кинзой и сыром рикотта

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука до золотистого цвета.

2. 

   Шаг 2

   В миске взбейте 4 яйца, добавьте 250 г рикотты, 150 мл молока, 30 г мелко нарезанной кинзы, соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешайте.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте обжаренный лук в яичную смесь и тщательно перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г холодного сливочного масла и щепотку соли. Замесите тесто и раскатайте его.

5. 

   Шаг 5

   Выложите тесто в форму для выпечки, залейте яичную смесь и разровняйте.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Дайте остыть перед нарезкой и подавайте теплым.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с шпинатом, лососем и рикоттой60 мин3242 ккал Пирог с кабачками и сыром рикотта60 мин1827 ккал Пирожки с рыбой и зеленью60 мин2642 ккал Пирог с цветной капустой и сыром60 мин1695 ккал Пирог с куриным филе и грибами и хмели-сунели60 мин2173 ккал Киш с карри, куриными желудками и овощами60 мин2402 ккал