Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с капустой и белыми грибами

Name: Киш с капустой и белыми грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Капуста белокочанная — 200 г; Белые грибы — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2539 ккал

2539ккал

91белки, г

188жиры, г

121углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте 100 г мелко нарезанного лука репчатого и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г нашинкованной капусты белокочанной и 150 г нарезанных белых грибов, готовьте до мягкости овощей.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца с 150 мл сливок, добавьте 100 г натертого твердого сыра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 6
Выложите овощную смесь на тесто, затем залейте яичной смесью.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.