Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с черной смородиной и перцем болгарским

Name: Киш с черной смородиной и перцем болгарским
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Черная смородина — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2182 ккал

2182ккал

87белки, г

142жиры, г

138углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Черная смородина150 г
Перец болгарский100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 300 г Слоеное тесто и выложите в форму для запекания.
Шаг 3
Нарежьте 100 г Перец болгарский кубиками и обжарьте на сковороде до мягкости.
Шаг 4
В миске взбейте 3 шт. Яйца куриные с 150 мл Сливки (10-20%) и добавьте щепотку соли и черного перца.
Шаг 5
Добавьте 150 г Черная смородина и обжаренный Перец болгарский в яичную смесь, перемешайте.
Шаг 6
Вылейте начинку на подготовленное тесто и посыпьте 100 г натертого Сыр твердый сверху.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.