Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с брокколи и красным луком

Name: Киш с брокколи и красным луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Брокколи — 200 г; Красный лук — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2016 ккал

2016ккал

88белки, г

132жиры, г

125углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Брокколи200 г
Красный лук100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Отварите 200 г брокколи в кипящей воде в течение 3 минут, затем охладите.
Шаг 4
Нарежьте 100 г Красный лук полукольцами и обжарьте на сковороде до мягкости.
Шаг 5
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, 100 г тертого сыра, соль и перец.
Шаг 6
Смешайте брокколи и обжаренный лук, выложите на тесто.
Шаг 7
Залейте овощи яично-сливочной смесью и равномерно распределите.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.