Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с брокколи и кедровыми орехами

Name: Киш с брокколи и кедровыми орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Брокколи — 300 г; Кедровые орехи — 50 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2951 ккал

2951ккал

105белки, г

206жиры, г

176углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи300 г
Кедровые орехи50 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)200 мл
Сыр твердый100 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г брокколи до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 50 г кедровых орехов до золотистого цвета.
Шаг 3
В глубокой миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл сливок, 100 г тертого сыра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Добавьте в яичную смесь нарезанную брокколи и обжаренные кедровые орехи, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Приготовьте тесто из 200 г муки, 50 г сливочного масла и воды, замесите и раскатайте.
Шаг 6
Выложите тесто в форму для выпечки, залейте начинку и разровняйте.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.