Уютный вечерСалаты и Боулы

Киноа с тыквой и шпинатом

Name: Киноа с тыквой и шпинатом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Киноа — 150 г; Тыква — 200 г; Шпинат — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
891 ккал

891ккал

26белки, г

40жиры, г

96углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Киноа150 г
Тыква200 г
Шпинат100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 150 г киноа под холодной водой и отварите в 300 мл воды на среднем огне в течение 15 минут.
Шаг 2
Нарежьте 200 г тыквы кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока к тыкве и обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 4
Добавьте 100 г шпината к тыкве и готовьте до его увядания.
Шаг 5
Смешайте отваренную киноа с овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежими листьями шпината.