Эстетика и свиданияГорячие блюда

Киноа с бараниной и болгарским перцем

Name: Киноа с бараниной и болгарским перцем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Киноа — 200 г; Баранина — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1695 ккал

1695ккал

80белки, г

88жиры, г

130углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Киноа200 г
Баранина300 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г киноа под холодной водой и отварите в 400 мл подсоленной воды до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 300 г баранины на кубики и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте к баранине 100 г нарезанного репчатого лука и 2 зубчика измельченного чеснока, обжаривайте до мягкости лука.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанного перца болгарского, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Смешайте готовую киноа с мясной смесью, тщательно перемешайте и подавайте горячим.