Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киноа и куриный пирог с брокколи

Name: Киноа и куриный пирог с брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Брокколи — 200 г; Киноа — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Молоко — 100 мл; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Яйца куриные — 2 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1741 ккал

1741ккал

128белки, г

81жиры, г

116углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Брокколи200 г
Киноа150 г
Лук репчатый100 г
Молоко100 мл
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Яйца куриные2 шт.

Пошаговый рецепт

Куриная начинка

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Обжарьте куриное филе на сковороде с 100 г нарезанного лука до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 200 г брокколи, нарезанной на соцветия, и готовьте еще 5 минут.

Киноа

Шаг 1
Отварите 150 г киноа в 300 мл воды до готовности, около 15 минут.

Киноа и куриный пирог с брокколи

Шаг 1
Приготовьте Куриная начинка и Киноа.
Шаг 2
Смешайте готовую киноа с куриной начинкой, добавьте 100 мл молока, 2 яйца, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла и вылейте его в форму для запекания.
Шаг 4
Вылейте смесь в форму и запекайте в духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.