Уютный вечерГорячие блюда

Кешью с запечённым картофелем и куриными желудками

Name: Кешью с запечённым картофелем и куриными желудками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Куриные желудки — 300 г; Кешью — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1590 ккал

1590ккал

81белки, г

90жиры, г

112углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Куриные желудки300 г
Кешью100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля на дольки.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте 300 г куриных желудков, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Выложите картофель на противень, полейте оливковым маслом, посолите и поперчите.
Шаг 8
Запекайте картофель в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Добавьте обжаренные куриные желудки к запечённому картофелю, посыпьте 100 г кешью.
Шаг 10
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматами и текстурами блюда.