ДесертыДесерты
Кешью-карамельные трюфели
- 60 мин
- 1 порция
- 2912 ккал
2912ккал
50белки, г
206жиры, г
250углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Кешью200 г
- Сахар150 г
- Сливочное масло50 г
- Шоколад темный100 г
- Кокосовая стружка50 г
Пошаговый рецепт
Карамельный соус
-
Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на среднем огне.
-
Шаг 2
Добавьте 150 г сахара и перемешивайте до полного растворения.
-
Шаг 3
Доведите до кипения и варите 5 минут, пока не станет золотистым.
Кешью-карамельные трюфели
-
Шаг 1
Измельчите 200 г кешью в блендере до состояния муки.
-
Шаг 2
Приготовьте Карамельный соус и дайте ему немного остыть.
-
Шаг 3
Смешайте кешью с Карамельным соусом до однородной массы.
-
Шаг 4
Сформируйте небольшие трюфели и обваляйте их в 50 г кокосовой стружки.
-
Шаг 5
Растопите 100 г темного шоколада и полейте им трюфели.
