ДесертыДесерты

Кексы с огурцами и фисташками

Name: Кексы с огурцами и фисташками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 100 мл; Огурцы — 150 г; Фисташки — 50 г; Сахар — 80 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2029 ккал

2029ккал

60белки, г

93жиры, г

234углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Молоко100 мл
Огурцы150 г
Фисташки50 г
Сахар80 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г
Сливочное масло50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 150 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 50 г фисташек в блендере до состояния крупной крошки.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте 200 г муки, 80 г сахара, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 2 яйца, добавьте 100 мл молока и 50 г растопленного сливочного масла, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Соедините сухие и влажные ингредиенты, добавьте нарезанные огурцы и измельченные фисташки, аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Разложите тесто по формочкам для кексов и выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 8
Дайте кексам остыть перед подачей.