ДесертыДесерты

Кекс с апельсином и уксусом

Name: Кекс с апельсином и уксусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Апельсин — 1 шт.; Уксус столовый — 30 мл; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2692 ккал

2692ккал

65белки, г

118жиры, г

337углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная250 г
Сахар150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливочное масло100 г
Апельсин1 шт.
Уксус столовый30 мл
Разрыхлитель10 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Растопите 100 г сливочного масла и добавьте его в яичную массу.
Шаг 4
Натерите цедру с 1 апельсина и выжмите сок, добавьте в смесь.
Шаг 5
Добавьте 30 мл уксуса и тщательно перемешайте.
Шаг 6
В отдельной миске смешайте 250 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 7
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную массу, перемешивая до однородности.
Шаг 8
Вылейте тесто в форму для кекса и выпекайте в духовке 40-45 минут.
Шаг 9
Проверьте готовность кекса, вставив зубочистку в центр — она должна выйти чистой.
Шаг 10
Остудите кекс перед подачей.