Картофельный гратен с брюссельской капустой и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 600 г картофеля тонкими кружочками.

2. 

   Шаг 2

   Очистите 200 г брюссельской капусты и нарежьте пополам.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 5 зубчиков чеснока.

4. 

   Шаг 4

   Растопите 50 г сливочного масла в сковороде и добавьте туда картофель, брюссельскую капусту и чеснок. Обжаривайте на среднем огне 10 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 200 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Переложите смесь в жаропрочную форму, посыпьте 100 г тертого твердого сыра сверху.

7. 

   Шаг 7

   Запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и текстурой блюда.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Куриные сердечки с острым соусом Шрирача и картофельным пюре50 мин1300 ккал Свинина с грибным соусом и картофельным гратеном60 мин2069 ккал Горячий суп-пюре из цветной капусты с ванильным акцентом30 мин789 ккал Пирог с говяжьим фаршем и картофелем, украшенный кунжутом60 мин2387 ккал Тарт с свининой и картофелем60 мин2134 ккал Говяжья печень с картофелем и белыми грибами50 мин1171 ккал