Уютный вечерЗавтраки

Картофельные оладьи с беконом и сметаной

Name: Картофельные оладьи с беконом и сметаной
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Бекон — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Сметана — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1400 ккал

1400ккал

48белки, г

91жиры, г

94углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Бекон150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные1 шт.
Сметана100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 500 г картофеля на крупной терке и отожмите лишнюю влагу.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г бекона мелкими кусочками и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 4
Смешайте натертый картофель, лук, обжаренный бекон, 1 яйцо, соль и черный перец в глубокой миске.
Шаг 5
Разогрейте сковороду с растительным маслом и выкладывайте по столовой ложке картофельной массы, формируя оладьи.
Шаг 6
Обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячие оладьи, добавив сверху 100 г сметаны.