Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Картофельные фриттеры с острым соусом

Name: Картофельные фриттеры с острым соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 50 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.; Острый перец — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
838 ккал

838ккал

11белки, г

52жиры, г

82углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло50 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.
Острый перец1 шт.

Пошаговый рецепт

Острый соус

Шаг 1
Возьмите 100 г помидоров и 1 острый перец, нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 2
Добавьте 15 мл оливкового масла и 1 зубчик чеснока, тщательно перемешайте.

Картофельные фриттеры с острым соусом

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля и 100 г лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. паприки, соль и черный перец, перемешайте.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 50 мл оливкового масла и обжаривайте картофельную массу до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте горячие фриттеры, добавив сверху Острый соус.