Эстетика и свиданияГорячие блюда

Капустные голубцы с рисом и свининой в томатном соусе

Name: Капустные голубцы с рисом и свининой в томатном соусе
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 1 шт.; Свинина (вырезка) — 300 г; Рис белый — 150 г; Помидоры — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1362 ккал

1362ккал

74белки, г

54жиры, г

147углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная1 шт.
Свинина (вырезка)300 г
Рис белый150 г
Помидоры400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Возьмите 400 г помидоров, нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 100 г нарезанного лука до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанные помидоры и 2 зубчика чеснока, тушите 15 минут.

Капустные голубцы с рисом и свининой в томатном соусе

Шаг 1
Отделите листья от 1 шт. капусты белокочанной, отварите их в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Смешайте 300 г свинины, 150 г отваренного риса, 100 г нарезанного лука, соль и черный перец.
Шаг 3
На каждый лист капусты положите 2-3 столовые ложки начинки и заверните в рулет.
Шаг 4
Выложите голубцы в форму для запекания, залейте сверху Томатный соус.
Шаг 5
Запекайте в духовке при 180°C в течение 40 минут.