Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Канапе с свиными ребрами и морковным пюре
- 60 мин
- 1 порция
- 1483 ккал
1483ккал
64белки, г
126жиры, г
21углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свиные ребра400 г
- Морковь300 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Морковное пюре
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г моркови на кусочки.
-
Шаг 2
Отварите морковь в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 20 мл оливкового масла и 1 зубчик чеснока, пюрируйте до однородной массы.
Канапе с свиными ребрами и морковным пюре
-
Шаг 1
Приготовьте Морковное пюре.
-
Шаг 2
Натрите 400 г свиных ребер солью и черным перцем.
-
Шаг 3
Обжарьте ребра на сковороде с 10 мл оливкового масла до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
-
Шаг 4
Переложите ребра в духовку и запекайте при 180°C около 30 минут.
-
Шаг 5
Подавайте свиные ребра на подушке из Морковное пюре.
