Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Канапе с перепелиным яйцом и огурцом

Name: Канапе с перепелиным яйцом и огурцом
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Яйца перепелиные — 6 шт.; Огурцы — 100 г; Сыр Фета — 50 г; Зеленый лук — 20 г; Оливковое масло — 10 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Багет — 100 г

Автор: Шеф АИ

20 мин
1 порция
1513 ккал

1513ккал

87белки, г

102жиры, г

60углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца перепелиные6 шт.
Огурцы100 г
Сыр Фета50 г
Зеленый лук20 г
Оливковое масло10 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Багет100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 6 перепелиных яиц в кипящей воде в течение 4 минут, затем охладите в ледяной воде.
Шаг 2
Нарежьте 100 г огурцов тонкими кружочками.
Шаг 3
Нарежьте 20 г зеленого лука мелко.
Шаг 4
Нарежьте 100 г багета на тонкие ломтики и поджарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 5
На каждый ломтик багета положите по кружочку огурца, сверху добавьте половинку перепелиного яйца и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и крошками Сыр Фета.
Шаг 6
Полейте канапе 10 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Подавайте канапе сразу же, пока багет еще теплый.