Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с осьминогом и лимоном

Name: Канапе с осьминогом и лимоном
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Осьминог — 300 г; Лимон — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Руккола — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Багет — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
821 ккал

821ккал

54белки, г

36жиры, г

62углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Осьминог300 г
Лимон1 шт.
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Руккола50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Багет1 шт.

Пошаговый рецепт

Маринованный осьминог

Шаг 1
Отварите 300 г осьминога в подсоленной воде в течение 30 минут.
Шаг 2
Нарежьте осьминога на кусочки и замаринуйте в 30 мл оливкового масла, соке 1 лимона и 2 зубчиках мелко нарезанного чеснока.

Канапе с осьминогом и лимоном

Шаг 1
Приготовьте Маринованный осьминог.
Шаг 2
Нарежьте багет на тонкие ломтики и поджарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
На каждый ломтик багета выложите кусочек маринованного осьминога, добавьте несколько листьев рукколы, сбрызните лимонным соком и посыпьте солью и черным перцем.