Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с мандарином и говяжьей печенью

Name: Канапе с мандарином и говяжьей печенью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Мандарин — 2 шт.; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Багет — 100 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
921 ккал

921ккал

64белки, г

34жиры, г

88углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Мандарин2 шт.
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Багет100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г багета на тонкие ломтики.
Шаг 2
Нарежьте 300 г говяжьей печени на небольшие кусочки.
Шаг 3
Нарежьте 50 г репчатого лука мелко.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте 50 г лука до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 300 г говяжьей печени к луку, посолите и поперчите по вкусу, жарьте до готовности.
Шаг 6
Очистите 2 мандарина и разделите на дольки.
Шаг 7
На каждый ломтик багета выложите обжаренную печень с луком, сверху добавьте дольку мандарина.
Шаг 8
Подавайте канапе горячими.