Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с куриной печенью и карамелизированным луком

Name: Канапе с куриной печенью и карамелизированным луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Лук репчатый — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Багет — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1005 ккал

1005ккал

67белки, г

52жиры, г

66углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Лук репчатый150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Багет1 шт.

Пошаговый рецепт

Карамелизированный лук

Шаг 1
Нарежьте 150 г репчатого лука тонкими полукольцами.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и добавьте лук, готовьте на среднем огне до золотистого цвета, около 15 минут.

Канапе с куриной печенью и карамелизированным луком

Шаг 1
Нарежьте багет на тонкие ломтики и поджарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Приготовьте Карамелизированный лук по инструкции.
Шаг 3
На той же сковороде обжарьте 300 г куриной печени до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
На каждый ломтик багета выложите по порции куриной печени, сверху добавьте Карамелизированный лук.