Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Канапе с говяжьей печенью и сладким перцем

Name: Канапе с говяжьей печенью и сладким перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Багет — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
955 ккал

955ккал

63белки, г

44жиры, г

75углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Перец болгарский150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Багет1 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говяжьей печени на тонкие ломтики.
Шаг 2
Нарежьте 150 г сладкого перца на тонкие полоски.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте печень с обеих сторон до золотистой корочки, добавив 2 зубчика чеснока, измельченного на пресс.
Шаг 4
На нарезанные ломтики багета выложите обжаренную печень, сверху добавьте полоски сладкого перца, посолите и поперчите по вкусу.