Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Канапе с говядиной и печеным перцем
- 50 мин
- 1 порция
- 1149 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говядина (мякоть)300 г
- Перец болгарский200 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Багет1 шт.
Пошаговый рецепт
Маринад для говядины
-
Шаг 1
Смешайте 30 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока (измельчить), соль и черный перец.
-
Шаг 2
Замаринуйте 300 г говядины в полученной смеси на 30 минут.
Печеный перец
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Нарежьте 200 г перца болгарского на крупные куски, сбрызните оливковым маслом и посолите.
-
Шаг 3
Выпекайте в духовке 20 минут до мягкости и легкой карамелизации.
Канапе с говядиной и печеным перцем
-
Шаг 1
Приготовьте Маринад для говядины и замаринуйте говядину.
-
Шаг 2
Приготовьте Печеный перец в духовке.
-
Шаг 3
Обжарьте замаринованную говядину на плите до желаемой степени прожарки, примерно 5-7 минут с каждой стороны.
-
Шаг 4
Нарежьте багет на тонкие ломтики и поджарьте их на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Соберите канапе: на каждый ломтик багета положите кусочек говядины и сверху Печеный перец.
