Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Кальмары с картофельными чипсами и соусом тартар

Name: Кальмары с картофельными чипсами и соусом тартар
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Кальмары — 300 г; Картофель — 400 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Майонез — 100 г; Лимон — 1 шт.; Укроп — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1507 ккал

1507ккал

66белки, г

105жиры, г

71углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кальмары300 г
Картофель400 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Майонез100 г
Лимон1 шт.
Укроппо вкусу

Пошаговый рецепт

Соус тартар

Шаг 1
Смешайте 100 г майонеза, сок половины лимона, мелко нарезанный укроп и щепотку соли.

Кальмары с картофельными чипсами и соусом тартар

Шаг 1
Очистите 300 г кальмаров и нарежьте их кольцами.
Шаг 2
Нарежьте 400 г картофеля тонкими ломтиками.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте картофель до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
На другой сковороде обжарьте кальмары с 2 зубчиками чеснока до белого цвета.
Шаг 5
Подавайте горячие кальмары с картофельными чипсами, добавив сверху Соус тартар.