Быстро и простоГорячие блюда

Кальмары с картофелем фри и соусом тартар

Name: Кальмары с картофелем фри и соусом тартар
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Кальмары — 300 г; Картофель — 400 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки; Майонез — 100 г; Огурцы маринованные — 50 г; Лук репчатый — 30 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1228 ккал

1228ккал

66белки, г

75жиры, г

72углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кальмары300 г
Картофель400 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки
Майонез100 г
Огурцы маринованные50 г
Лук репчатый30 г

Пошаговый рецепт

Соус тартар

Шаг 1
Нарежьте 50 г огурцов маринованных и 30 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Смешайте нарезанные огурцы и лук с 100 г майонеза.

Кальмары с картофелем фри и соусом тартар

Шаг 1
Очистите 300 г кальмаров и нарежьте их кольцами.
Шаг 2
Нарежьте 400 г картофеля на тонкие палочки.
Шаг 3
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте картофель до золотистой корочки.
Шаг 4
Обжарьте кольца кальмаров на отдельной сковороде с добавлением 2 зубчиков чеснока, соли и перца.
Шаг 5
Подавайте горячие кальмары с картофелем фри, добавив сверху Соус тартар.