Эстетика и свиданияГорячие блюда

Кальмары, фаршированные рисом и зирой, запеченные в томатном соусе

Name: Кальмары, фаршированные рисом и зирой, запеченные в томатном соусе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Кальмары — 500 г; Рис белый — 150 г; Помидоры — 300 г; Чеснок — 3 зубчика; Зира — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1322 ккал

1322ккал

103белки, г

43жиры, г

132углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кальмары500 г
Рис белый150 г
Помидоры300 г
Чеснок3 зубчика
Зира5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Возьмите 300 г помидоров и нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 3 зубчика чеснока на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанные помидоры, посолите и поперчите, тушите 15 минут.

Кальмары, фаршированные рисом и зирой, запеченные в томатном соусе

Шаг 1
Отварите 150 г риса до готовности, затем охладите.
Шаг 2
Смешайте рис с 5 г зиры, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 3
Начините 500 г кальмаров рисовой смесью.
Шаг 4
Выложите фаршированные кальмары в форму для запекания и залейте сверху Томатный соус.
Шаг 5
Запекайте в духовке при 180°C в течение 25-30 минут.