Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Кабачковые роллы с авокадо и вялеными томатами

Name: Кабачковые роллы с авокадо и вялеными томатами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Авокадо — 150 г; Вяленые томаты — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — несколько листиков

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
750 ккал

750ккал

19белки, г

46жиры, г

83углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Авокадо150 г
Вяленые томаты100 г
Оливковое масло20 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленыйнесколько листиков

Пошаговый рецепт

Авокадо-чесночная паста

Шаг 1
Возьмите 150 г авокадо и 1 зубчик чеснока, измельчите в блендере до однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 10 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

Кабачковые роллы с авокадо и вялеными томатами

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков тонкими полосками с помощью овощечистки.
Шаг 2
Приготовьте Авокадо-чесночную пасту и намажьте её на каждую полоску кабачка.
Шаг 3
Добавьте по несколько кусочков Вяленых томатов на каждую полоску и аккуратно сверните в рулетики.
Шаг 4
Подавайте рулеты, полив сверху оставшимся оливковым маслом и украсив листиками Базилика.