Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Кабачковые крокеты с сыром

Name: Кабачковые крокеты с сыром
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Сыр твердый — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Мука пшеничная — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
751 ккал

751ккал

45белки, г

40жиры, г

50углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Сыр твердый100 г
Яйца куриные1 шт.
Мука пшеничная50 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 300 г кабачков на крупной терке и отожмите лишнюю влагу.
Шаг 2
Добавьте 100 г натертого твердого сыра, 1 яйцо, 50 г муки, 1 зубчик чеснока (измельченный), соль и черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
Шаг 3
Сформируйте из полученной массы небольшие крокеты.
Шаг 4
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте крокеты до золотистой корочки с обеих сторон на среднем огне.
Шаг 5
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и тягучим сыром внутри.