Мини-закуски с кабачками и сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г кабачков тонкими кружочками.

2. 

   Шаг 2

   Измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте к кабачкам.

3. 

   Шаг 3

   В глубокой миске смешайте нарезанные кабачки, измельченный чеснок, 2 яйца, 100 г натертого сыра, соль и черный перец.

4. 

   Шаг 4

   Разогрейте 15 мл оливкового масла на сковороде на среднем огне.

5. 

   Шаг 5

   Ложкой выкладывайте смесь на сковороду, формируя небольшие лепешки.

6. 

   Шаг 6

   Обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон, около 3-4 минут с каждой стороны.

7. 

   Шаг 7

   Переложите готовые закуски на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячими, посыпанными панировочными сухарями для хрустящей текстуры.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с вишней и куриными крылышками60 мин3428 ккал Кабачковая запеканка с яблоками60 мин1253 ккал Кабачковые булочки с сыром и зеленью30 мин1519 ккал Пирог с кабачками и цветной капустой60 мин1939 ккал Киш с кабачками и брокколи60 мин2594 ккал Кабачковая икра с драниками из цветной капусты60 мин561 ккал