Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Кабачки в тесте с чесноком и зеленью

Name: Кабачки в тесте с чесноком и зеленью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Чеснок — 5 г; Укроп — 10 г; Петрушка — 10 г; Мука пшеничная — 100 г; Вода минеральная — 150 мл; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Растительное масло — 50 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
875 ккал

875ккал

13белки, г

52жиры, г

87углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Чеснок5 г
Укроп10 г
Петрушка10 г
Мука пшеничная100 г
Вода минеральная150 мл
Соль5 г
Черный перец2 г
Растительное масло50 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков тонкими кружочками.
Шаг 2
В миске смешайте 100 г муки, 150 мл минеральной воды, 5 г соли, 2 г черного перца, 5 г измельченного чеснока, 10 г мелко нарезанного укропа и 10 г мелко нарезанной петрушки до получения однородного теста.
Шаг 3
Разогрейте 50 мл растительного масла на сковороде на среднем огне.
Шаг 4
Каждый кружочек кабачка обмакните в тесто и обжаривайте на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 5
Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.