Кабачки с грибами в соусе из растительного молока

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г кабачков кружочками и 100 г лука мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г шампиньонов пластинками и измельчите 2 зубчика чеснока.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте к луку нарезанные шампиньоны и чеснок, жарьте до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанные кабачки, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 5-7 минут.

6. 

   Шаг 6

   Влейте 150 мл растительного молока, доведите до кипения и тушите еще 5 минут.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фаршированные кабачки с вишней и куриным фаршем60 мин937 ккал Соба с грибами и зеленью30 мин1057 ккал Рататуй с помидорами черри и кабачками60 мин431 ккал Слоеное тесто с грибами и чесноком60 мин1943 ккал Блинчики с кабачками и помидорами мариновыми40 мин1006 ккал Суп-пюре из помидоров черри и кабачков30 мин518 ккал