Фаршированные кабачки с вишней и куриным фаршем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 180°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 500 г кабачков пополам вдоль и удалите семена, оставив место для начинки.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г куриного фарша и обжаривайте до готовности, приправив солью и черным перцем.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 150 г вишни, нарезанной на половинки, и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Заполните половинки кабачков начинкой и выложите их на противень.

7. 

   Шаг 7

   Запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яблочный тарт с куриным фаршем и овощами90 мин2097 ккал Фаршированные кабачки с черным перцем и мясом60 мин1222 ккал Запеченные грибы с укропом и куриным фаршем30 мин881 ккал Салат с вишней и беконом30 мин989 ккал Пирог с кабачками и бурым рисом60 мин1556 ккал Теплый суп из трески с кабачками и белыми грибами50 мин602 ккал