Быстро и простоСупы

Холодный томатный суп с куриным бедром

Name: Холодный томатный суп с куриным бедром
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриное бедро — 300 г; Помидоры — 500 г; Огурцы — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 20 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1032 ккал

1032ккал

54белки, г

77жиры, г

26углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро300 г
Помидоры500 г
Огурцы150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп20 г

Пошаговый рецепт

Томатный бульон

Шаг 1
Отварите 300 г куриного бедра в 1 литре воды до готовности, добавив соль и черный перец.
Шаг 2
Извлеките куриное бедро и остудите, оставив бульон.
Шаг 3
Смешайте 500 г помидоров и 2 зубчика чеснока в блендере до получения однородной массы.

Холодный томатный суп с куриным бедром

Шаг 1
Добавьте в бульон из Томатный бульон 150 г нарезанных огурцов и тщательно перемешайте.
Шаг 2
Подавайте холодный суп, украсив нарезанным куриным бедром и посыпав укропом.