Быстро и простоСупы

Холодный свекольник с оливками

Name: Холодный свекольник с оливками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла — 300 г; Огурцы — 150 г; Помидоры — 100 г; Оливки — 50 г; Укроп — 20 г; Сметана — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
409 ккал

409ккал

10белки, г

23жиры, г

41углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Огурцы150 г
Помидоры100 г
Оливки50 г
Укроп20 г
Сметана100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, затем охладите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г огурцов и 100 г помидоров мелкими кубиками.
Шаг 3
Смешайте свеклу, огурцы и помидоры в глубокой миске.
Шаг 4
Добавьте 500 мл воды, 50 г оливок, 20 г укропа, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Подавайте холодный свекольник, добавив сверху 100 г сметаны.