Эстетика и свиданияСупы

Холодный суп с шампиньонами и креветками

Name: Холодный суп с шампиньонами и креветками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Шампиньоны — 200 г; Креветки — 150 г; Огурцы — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл; Кокосовое молоко — 200 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
485 ккал

485ккал

45белки, г

26жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны200 г
Креветки150 г
Огурцы100 г
Помидоры черри100 г
Чеснок1 зубчик
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл
Кокосовое молоко200 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов тонкими слайсами.
Шаг 2
Отварите 150 г креветок в подсоленной воде до готовности, затем охладите.
Шаг 3
Нарежьте 100 г огурцов и 100 г помидоров черри на мелкие кусочки.
Шаг 4
В блендере смешайте нарезанные шампиньоны, огурцы, помидоры черри, 1 зубчик чеснока и 200 мл кокосового молока до получения однородной массы.
Шаг 5
Добавьте 20 г укропа, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте холодный суп, украсив сверху отварными креветками и каплями оливкового масла.