Быстро и простоСупы

Холодный суп с пекинской капустой, редисом и укропом

Name: Холодный суп с пекинской капустой, редисом и укропом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Пекинская капуста — 200 г; Редис — 100 г; Укроп — 30 г; Огурцы — 150 г; Сметана — 100 г; Вода минеральная — 500 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
243 ккал

243ккал

8белки, г

16жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пекинская капуста200 г
Редис100 г
Укроп30 г
Огурцы150 г
Сметана100 г
Вода минеральная500 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г пекинской капусты тонкими полосками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г редиса тонкими кружочками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте нарезанные овощи с 30 г укропа, добавьте 100 г сметаны и 500 мл минеральной воды.
Шаг 5
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте суп холодным, украсив сверху свежими листьями укропа.