Эстетика и свиданияСупы

Холодный суп с огурцами и куриным фаршем

Name: Холодный суп с огурцами и куриным фаршем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Огурцы — 300 г; Фарш куриный — 200 г; Помидоры — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Укроп — 30 г; Сметана — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
530 ккал

530ккал

41белки, г

32жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Огурцы300 г
Фарш куриный200 г
Помидоры150 г
Чеснок2 зубчика
Укроп30 г
Сметана100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Куриный фарш

Шаг 1
Обжарьте 200 г куриного фарша на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и жарьте еще 2 минуты.

Холодный суп с огурцами и куриным фаршем

Шаг 1
Нарежьте 300 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 2
В блендере смешайте нарезанные огурцы, 150 г помидоров и 100 г сметаны до получения однородной массы.
Шаг 3
Добавьте Куриный фарш в блендер и перемешайте до однородности.
Шаг 4
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Подавайте холодный суп, украсив свежим укропом.