Уютный вечерСупы

Холодный суп с огурцами и бурым рисом

Name: Холодный суп с огурцами и бурым рисом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Огурцы — 300 г; Помидоры — 200 г; Чеснок — 1 зубчик; Рис бурый — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
605 ккал

605ккал

11белки, г

23жиры, г

89углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Огурцы300 г
Помидоры200 г
Чеснок1 зубчик
Рис бурый100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 100 г бурого риса до готовности, затем остудите.
Шаг 2
Нарежьте 300 г огурцов и 200 г помидоров крупными кусками.
Шаг 3
Добавьте в блендер нарезанные огурцы, помидоры, 1 зубчик чеснока, 20 мл оливкового масла, соль и перец по вкусу. Измельчите до однородной массы.
Шаг 4
Подавайте холодный суп, добавив в каждую порцию 100 г отварного бурого риса и посыпав мелко нарезанным укропом.