Быстро и простоСупы

Холодный суп с куриным фаршем и огурцами

Name: Холодный суп с куриным фаршем и огурцами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш куриный — 300 г; Огурцы — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Сметана — 100 г; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
644 ккал

644ккал

56белки, г

39жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш куриный300 г
Огурцы200 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сметана100 г
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Куриный фарш

Шаг 1
Обжарьте 300 г куриного фарша на сковороде до полной готовности.
Шаг 2
Добавьте 50 г мелко нарезанного лука и 1 зубчик чеснока, обжаривайте еще 5 минут.

Холодный суп с куриным фаршем и огурцами

Шаг 1
Нарежьте 200 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 2
Смешайте в миске обжаренный Куриный фарш, нарезанные огурцы, 100 г сметаны, 20 г укропа, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Добавьте 500 мл минеральной воды и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Охладите суп в холодильнике перед подачей.