Уютный вечерСупы

Холодный суп с куриным бедром и огурцом

Name: Холодный суп с куриным бедром и огурцом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Куриное бедро — 300 г; Огурцы — 150 г; Помидоры — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г; Вода — 500 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
859 ккал

859ккал

52белки, г

66жиры, г

8углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро300 г
Огурцы150 г
Помидоры100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г
Вода500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г куриного бедра в 500 мл воды до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г огурцов и 100 г помидоров мелкими кубиками.
Шаг 3
В блендере смешайте нарезанные огурцы, помидоры, 1 зубчик чеснока, 20 мл оливкового масла, соль и черный перец до получения однородной массы.
Шаг 4
Добавьте нарезанное куриное бедро и 10 г укропа в блендер, перемешайте еще раз.
Шаг 5
Подавайте холодный суп в охлажденных тарелках, украсив свежими огуречными ломтиками и укропом.