Холодный суп с куриной печенью и редисом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г куриной печени в подсоленной воде до готовности, около 15 минут.

2. 

   Шаг 2

   Остудите куриную печень и нарежьте её мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г редиса и 150 г огурцов тонкими ломтиками.

4. 

   Шаг 4

   В блендере смешайте остуженную куриную печень, 500 мл кефира, 2 зубчика чеснока, соль и черный перец до получения однородной массы.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте холодный суп, добавив нарезанные редис и огурцы, посыпьте укропом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп из огурцов с фисташками и лимоном30 мин487 ккал Холодный суп с авокадо и фисташками30 мин930 ккал Горячий суп с курицей и маринованными огурцами60 мин563 ккал Горячий суп с куриными сердечками и огурцами60 мин729 ккал Горячий суп с морепродуктами и огурцами40 мин566 ккал Крем-суп из куриной печени с морковью и сельдереем30 мин935 ккал