Холодный суп из стручковой фасоли и авокадо

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г стручковой фасоли в подсоленной воде до мягкости, затем охладите.

2. 

   Шаг 2

   Очистите 1 шт. авокадо и нарежьте его кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 150 г огурцов мелкими кубиками.

4. 

   Шаг 4

   В блендере смешайте отваренную стручковую фасоль, авокадо, огурцы, 1 зубчик чеснока, 20 мл оливкового масла, 500 мл минеральной воды, соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте суп холодным, украсив его оставшимися кубиками авокадо и огурца.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп с авокадо и пармезаном30 мин991 ккал Холодный суп из авокадо с греческим йогуртом30 мин796 ккал Холодный суп из авокадо с йогуртом20 мин614 ккал Мини-закуски с сыром с плесенью и морским коктейлем30 мин830 ккал Салат из стручковой фасоли с йогуртом30 мин177 ккал Канапе с лапшой Удон и копченым лососем30 мин1261 ккал